霜降吃柿子的來歷，霜降為什么要吃柿子

霜降節氣很多地方有不同的傳統食物吃，柿子就是其中一種，那么，您知道霜降吃柿子的來歷嗎?下面，食品招商網小編就來為大家詳細介紹一下霜降吃柿子的來歷，霜降為什么要吃柿子!

霜降吃柿子的來歷

霜降吃柿子，其實與朱元璋有關。據說他小的時候家中十分貧困，經常吃了上頓沒下頓。有一年霜降節，已經兩天沒飯吃的朱元璋餓得兩眼發黑，突然在一個小村莊里看到一棵柿子樹，上面結滿了紅彤彤的柿子。朱元璋飽飽地吃了一頓柿子大餐，才得以活命。后來，朱元璋當了皇帝，有一年霜降領兵再次路過那個小村莊，發現那棵柿子樹還在，他將其封為“凌霜侯”表示感謝。這個故事在民間流傳開來后，就逐漸形成了霜降吃柿子的習俗。

霜降為什么要吃柿子

1、俗語說法

俗話說“霜降吃柿子，不會流鼻涕”，柿子的成熟時期在霜降前后，有諺語為證：“霜降摘柿子，立冬打軟棗”，“霜降不摘柿，硬柿變軟柿”。霜降時節的柿子個大、皮薄、汁甜，可謂達到了全盛狀態，營養價值高，含有胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素。假如一個人吃一個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足需要量的一半。

2、順應秋季氣候

柿子和梨一樣，入肺經，有潤肺生津，清熱止血，解酒化痰的功效。按照養生專家的說法，秋天萬物凋零，正是肺部容易受到侵犯的時節，同時，秋燥也讓人上火、冒痘痘、發脾氣，這時候，清燥火、潤胃腸成為了食療養生的當務之急。

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